Collezione: I RISOTTI

Risotti pronti: risparmi tempo senza rinunciare alla qualità

Il riso è la principale pianta coltivata sulla terra e si colloca tra le cinque specie alimentari fondamentali per il genere umano.

In Italia la coltivazione del riso iniziò a diffondersi nelle zone del Milanese e Vercellese tra la fine del XIV e l'inizio del XV secolo ed oggi il riso Italiano è conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo.

Ottima fonte di energia, proteine, vitamine e sali minerali, è un alimento versatile e si presta a interpretare ricette per tutti i gusti: risotti, minestre, dolci.

Il risotto è sicuramente nato dall’esigenza di offrire alla propria famiglia un pasto completo utilizzando quello che c’era in cucina. Ogni regione italiana ha i suoi risotti tipici che con il passare del tempo sono diventati sempre più raffinati e prelibati.

Viziodivino ha selezionato alcune ricette tra quelle che meglio hanno conservato il gusto della semplicità con l’obiettivo di trasmettere e risvegliare la vera essenza della cucina italiana che è fatta di ingredienti naturali e genuini.

Per i suoi risotti VizioDiVino utilizza solo riso Carnaroli del Delta del Po di prima qualità prodotto in Italia e lo arricchisce con vegetali ed erbe aromatiche essiccati .