Collezione: RISO del DELTA del PO

Riso del Delta del Po: dove viene prodotto?

L’area tipica per l’ottenimento del “Riso del Delta del Po” si estende sul cono orientale estremo della pianura padana fra la regione Veneto e l'Emilia Romagna. I territori sono quelli formati in primo luogo dai detriti e riporti del fiume Po. Inoltre le successive opere di trasformazione fondiaria hanno reso possibile la coltivazione. Si tratta di un’area con caratteristiche ambientali ed ecologiche uniche che abbraccia ambienti ricchi di biodiversità: dalle aree umide alle pinete, dalle acque salmastre alle acque dolci.

Dal 1999 il Delta del Po è stato inserito dall’UNESCO nella Lista dei Patrimoni dell’Umanità d’Italia. Soprattutto grazie al suo paesaggio sorprendente dove si intrecciano natura, storia, tradizione e cultura. Il Delta del Po è la zona più giovane d’Italia in quanto ha iniziato a formarsi poco meno di 400 anni fa, ed è in continua evoluzione.

Il territorio è associato ad aree naturali protette come il Parco Naturale del Delta del Po. Le aziende risicole della zona si sono inoltre specializzate nella produzione di riso da seme come ogni anno attestano i premi di purezza consegnati dall’Ente Risi a molti produttori locali.

Quali varietà di riso del Delta del Po posso acquistare?

Su VizioDiVino puoi acquistare le seguenti varietà di riso del Delta:

• Carnaroli IGP;

• Carnaroli;

• Arborio;

• Vialone Nano;

• Baldo integrale;

• Carnaroli in confezione regalo;

• Risotti pronti con riso Carnaroli.