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Risotto agli Asparagi | Carnaroli delta del Po busta 300g

Risotto agli Asparagi | Carnaroli delta del Po busta 300g

Prezzo di listino €4,50 EUR
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Risotto agli asparagi prodotto con riso Carnaroli selezione Alta Cucina.

Una confezione da 300 grammi è sufficiente per quattro persone,

l tempo necessario per prepararlo è il tempo di cottura del Riso Carnaroli: 18 minuti circa.

RISOTTO AGLI ASPARAGI: PREPARAZIONE

  • Ti basterà versare il contenuto della busta in una pentola larga e bassa con qualche cucchiaio di olio extra vergine di oliva (ca. 5 cucchiai da tavola) e far rosolare qualche minuto mescolando.

  • A piacere, aggiungi un bicchiere di vino bianco secco e fai evaporare.

  • Aggiungi brodo bollente (ca. 1l.), durante la cottura ricordati di mescolare di tanto in tanto e, se è necessario, aggiungi altro brodo caldo (o acqua calda).

  • Aggiusta con un pizzico di sale e a fine cottura (ca. 18 min.) manteca con due fiocchi di burro e spolvera con del Parmigiano grattugiato.

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