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Risotto al Tartufo | Carnaroli delta del Po busta 300g

Risotto al Tartufo | Carnaroli delta del Po busta 300g

Prezzo di listino €5,20 EUR
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Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
  • Senza sale e senza glutine
  • Adatto ai vegetariani
  • Pronto da cucinare

Risotto al Tartufo prodotto con riso Carnaroli selezione Alta Cucina.

Una confezione da 300 grammi è sufficiente per quattro persone, il tempo necessario per prepararlo è il tempo di cottura del Riso Carnaroli: 18 minuti circa.

RISOTTO AL TARTUFO: PREPARAZIONE

  • Ti basterà versare il contenuto della busta in una pentola larga e bassa con qualche cucchiaio di olio extra vergine di oliva (ca. 5 cucchiai da tavola).e far rosolare qualche minuto mescolando.

  • A piacere, aggiungi un bicchiere di vino bianco secco e fai evaporare.

  • Aggiungi brodo bollente (ca. 1l.), durante la cottura ricordati di mescolare di tanto in tanto e, se è necessario, aggiungi altro brodo caldo (o acqua calda).

  • Aggiusta con un pizzico di sale e a fine cottura (ca. 18 min.) manteca con due fiocchi di burro e spolvera con del Parmigiano grattugiato

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Ingredienti risotto al tartufo: riso Carnaroli 95%, funghi porcini (Boletus Edulis) 2%, tartufo estivo (Tuber Aestivum) 1%, prezzemolo, erba cipollina, aglio, aroma di tartufo.