Riso Carnaroli Delta del Po | Riseria Moretto | Mattonella 500 g Sottovuoto

Il riso Carnaroli è la varietà di riso più pregiata e apprezzata al mondo. È originario del Delta del Po, dove trova le condizioni ideali per la sua coltivazione: terreni fertili, clima mite e acqua di mare.

Il riso Carnaroli Moretto è coltivato e lavorato nel rispetto della tradizione, per garantire un prodotto di alta qualità. I chicchi sono lunghi e affusolati, con un alto contenuto di amido. Questo gli conferisce una grande capacità di assorbimento dei condimenti, rendendolo perfetto per la preparazione di risotti cremosi e saporiti.

Il riso Carnaroli Moretto è un prodotto versatile, che può essere utilizzato per la preparazione di numerose ricette. È ideale per risotti, ma è ottimo anche per minestre, timballi e insalate fredde.

Caratteristiche:

• Varietà: Carnaroli
• Origine: Delta del Po
• Metodo di coltivazione: tradizionale
• Lavorazione: artigianale
• Caratteristiche del chicco: lungo e affusolato, alto contenuto di amido
• Utilizzo: risotti, minestre, timballi, insalate fredde.

Consigli per la preparazione:

• Sciacquare il riso sotto l'acqua corrente per eliminare l'amido in eccesso.
• Cuocere il riso in abbondante acqua salata per circa 18 minuti.
• Mantecare il riso con il condimento desiderato.

Conservazione:

• Conservare in luogo fresco e asciutto.