Riso Integrale Baldo Riseria Moretto | Mattonella Kg 1 Sottovuoto

Riso Baldo Integrale del Delta del Po prodotto dalla Società Agricola Moretto, che ad oggi conta sulla disponibilità di circa 52 ettari di terreno di proprietà ed altri 16 in conduzione.Il riso Integrale Baldo non è nient’altro che il riso normale che viene privato solo della pellicina più esterna (lolla) che ricopre il chicc;.è' ricco di fibre e di sostanze con proprietà benefiche e lo si può riconoscere facilmente grazie al suo caratteristico colore scuro.Il riso Baldo prodotto nel Delta del Po è la varietà più ricca di sali minerali. Presenta un chicco allungato ed è dotato di un’ottima capacità di assorbimento dei condimenti. Per queste sue caratteristiche è indicato sia in preparazioni calde sia in piatti freddi grazie alla sua ottima capacità di tenere la cottura.

Nella lavorazione del riso bianco raffinato la quantità di sali minerali disponibile si abbassa quasi del 70%. Questo da un’idea delle proprietà nutritive che vengono perse durante la sua lavorazione.

Anche la percentuale di vitamine, amido e proteine subisce una forte diminuzione. Per non parlare poi della fibra alimentare, sostanza molto utile al mantenimento della salute, che nel riso bianco raffinato sparisce completamente. 

Il Riso è confezionato in mattonella da 1 Kg Sottovuoto con etichetta dove potrai trovare  tutti i valori nutrizionali di legge e tutte le informazioni utili alla tracciabilità del prodotto, a garanzia del fatto che il Riso è veramente coltivato nel Delta Del Po.

Data di scadenza: 24 mesi dal confezionamento

VALORI NUTRIZIONALI MEDI RISO BALDO

Per 100 g di prodotto