Torta sbrisolona 300 g

La sbrisolona è il dolce tipico della tradizione mantovana che trova le sue origini nella prima metà del 600, periodo di massima diffusione della farina di mais come elemento base della alimentazione contadina.

Prodotta secondo una centenaria ricetta con ingredienti di primissima qualità : farina bianca, farina gialla, burro, i bari e zucchero.

Va servita a pezzi, a "briciole" e gustata a fine pasto insieme ad un ottimo vino da dessert o accompagnato con caldo zabaione al marsala.