Ragù di cervo vaso 190 g | Alpe Magna

Il ragù di cervo è forse il più conosciuto tra i ragù di cacciagione, ha un sapore intenso, grazie anche alla lunga macerazione nel vino rosso, aromatizzato da note di finocchio e cumino.

Questo sugo pronto è preparato a mano da Alpe Magna, che seleziona accuratamente la carne e gli altri ingredienti necessari per preparare il ragù secondo la ricetta trentina. Il ragù di cervo viene venduto in un pratico vasetto di vetro da 190 g, perfetto per preparare da mangiare per due persone.

Consigli d'uso: con polenta oppure pasta all’uovo come tagliatelle e pappardelle. Risulta ottimo anche servito come fingerfood, semplicemente riscaldato e servito sul pane tostato.

INGREDIENTI: carne di cervo 60%, verdure fresche in proporzione variabile (ci­polle, carote, sedano), vino rosso trentino (solfiti), olio extravergine oliva italiano, burro, farina di riso, olio di girasole, aromi naturali, spezie, sale marino. SENZA CONSERVANTI E SENZA GLUTINE.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100g 

• valore energetico 764 kJ-183 kcal;
• grassi 12,3 g  di cui acidi grassi saturi 3,8 g;
• carboidrati 0,7 g di cui zuccheri 0,7 g;
• proteine 17,0 g;
• sale 1,33 g.

Una volta aperto conservare in frigo e consumare entro 4 giorni (dose consigliata per due persone)