Arboreo Pecorino IGT | Italo Pietrantonj

Arboreo Pecorino IGT - Italo Pietrantonj

Descrizione del Prodotto

Arboreo Pecorino IGT - Italo Pietrantonj è un vino bianco di eccellenza prodotto nelle colline di Vittorito. Con una gradazione alcolica del 13%, questo vino offre una degustazione unica che combina freschezza e complessità.

Caratteristiche del Vino

• Tipologia: Pecorino IGT
• Tipo di Vino: Bianco
• Gradazione Alcolica: 13,00% VOL
• Vitigno: Pecorino 100%
• Volume Nominale: 750 ml

Dettagli del Vigneto

• Vigneto di Provenienza: Colle Vitare (300 mt s.l.m.), Comune di Vittorito
• Tipologia del Terreno: Medio impasto tendente all’argilloso
• Sistema di Allevamento: Controspalliera ad archetto
• Resa per Ettaro: 100 q.li/ha
• Epoca di Raccolta: Fine settembre

Processo di Vinificazione

• Pigiatura soffice delle uve bianche
• Crio-macerazione delle bucce per estrarre i profumi primari e varietali
• Illimpidimento del mosto a freddo
• Fermentazione con controllo della temperatura
• Affinamento in acciaio

Caratteristiche Organolettiche

• Colore: Giallo paglierino con sfumature dorate
• Profumo: Fine e persistente
• Gusto: Fresco, pieno ed avvolgente

Abbinamenti Gastronomici

• Antipasti: Perfetto per accompagnare una varietà di antipasti
• Risotti: Si abbina splendidamente con risotti cremosi
• Carni bianche: Ottimo con piatti di carni bianche
• Pesce: Delizioso con piatti di pesce

Temperatura di Servizio

• Temperatura Ottimale: 12°-14°C

Perché Scegliere Arboreo Pecorino IGT - Italo Pietrantonj?

• Qualità Superiore: Prodotto con uve Pecorino al 100% da un vigneto selezionato
• Vinificazione Attenta: Utilizzo di tecniche di vinificazione avanzate per preservare i profumi e i sapori delle uve
• Versatilità Gastronomica: Un vino a tutto pasto che si adatta a molteplici abbinamenti culinari

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