La tigella è il tipo di pane realizzato con lo strutto, caratteristico dell'Appennino Modenese, in particolare tra le colline di Modena e Bologna.
VizioDiVino te la propone in versione integrale, ancora più leggera e saporita rispetto alla tradizionale.
Ottima sia come secondo o come piatto unico è l'accompagnamento ideale a salumi e formaggi.