Cabernet Sauvignon Friuli Grave DOC 75cl | Borgo Magredo | viziodivino

Cabernet Sauvignon Friuli Grave DOC 75cl | Borgo Magredo

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CABERNET SAUVIGNON BORGO MAGREDO: ZONA DI PRODUZIONE

Vino rosso per antonomasia, estremamente elegante e capace di dar vita a vini di grande complessità, longevità e pregio.

Particolarmente ricco di tannini e sostanze aromatiche, nei terreni ghiaiosi delle Grave del Friuli acquisisce un ottima concentrazione e intensità.

Uve: 100% Cabernet Sauvignon

Sistema di allevamento: Guyot.

CABERNET SAUVIGNON BORGO MAGREDO: VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Dopo la vendemmia le uve vengono diraspate e poste in speciali vinificatori, dove permangono per 6 giorni e sono sottoposte a frequenti rimontaggi.

Il vino completa la fermentazione malolattica e poi parte della massa viene posta in barrique di secondo passaggio per fissare il colore intenso e permettere longevità al vino.

CABERNET SAUVIGNON BORGO MAGREDO: CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore: Rosso rubino intenso

Odore: Marcati sentori di piccoli frutti a bacca rossa e nel finale una intrigante nota vanigliata e di liquirizia.

Sapore: Di buon corpo con tannini morbidi e setosi. In bocca è caldo e avvolgente, caratterizzato da una piacevole nota di frutta matura.

CABERNET SAUVIGNON BORGO MAGREDO: TEMPERATURA DI SERVIZIO E ABBINAMENTI

Servire ad una temperatura intorno ai 18°C, in calici ampi.

Conservare in luogo fresco, asciutto ed al riparo da fonti di luce e calore.

Ottimo in abbinamento a primi piatti con sughi a base di carne e brasati.