VizioDiVino in collaborazione con l'Agriturismo Caprissio di Cà Mello (Porto Tolle prov. di Rovigo) abbiamo deciso di regalarvi la video ricetta del risotto alla lavanda polesana: un piatto originale, semplice da preparare ma che vi sorprenderà grazie al suo gusto delicato e al profumo avvolgente.
La lavanda è un fiore simbolo della stagione estiva che da qualche anno viene coltivata anche nel Delta del Po e ha dato vita ad uno spettacolo naturale che ha letteralmente fatto impazzire gli amanti della natura e della fotografia.